Lazanje

Napisao Mala kuharica,

• 60 dkg mljevenog mesa,
  60 dkg sira
  tijesto za lazanje
  2 glavice crvenog luka
  mljevena crvena paprika
  origano
  ružmarin
  vegeta
  sol,papar
  paradajz sos
  Bešamel :
  2 dcl mlijeka staviti
  2 žlice brašna
  

Na kipućem ulju dinstati luk, dodati mljeveno meso i malo vode i pustiti da se krčka 15 minuta. Kada je meso mekano dodati paradajz sos, origano, ružmarin, sol, papar, vegetu i crvenu papriku. Kuhana smjesa ne smije biti gusta, mora imati malo sosa. Sir naribati odozgo. Tijesto treba prokuhati 1-2 min. (po 3-4 listića, ne sve odjednom) Bešamel: mlijeko i brašno kuhati dok se ne zgusne.

Slagati:
-1 RED :tijesto, meso, sir, bešamel
-2 RED :tijesto, meso, sir, bešamel

Tako se u Lazanje može slagati radova po želji.